Juande los quiere bien delgaditos en la final de la Carling
A falta de nueve días para verse las caras con el Chelsea en la final de la Carling Cup, Juande Ramos no quiere dejar ningún cabo suelto. Tanto que en los últimos días incide sobremanera en aspectos técnicos, tácticos y, como no podía ser de otra manera, en los hábitos alimenticios. Aunque aquí es el reputado doctor Antonio Escribano el que tiene la última palabra.
El endocrino de los Spurs atendió a MARCA para, en primer lugar, matizar las informaciones aparecidas este jueves en la Prensa inglesa. Y es que, según el Daily Mirror, el tándem español tenía previsto aplicar una dieta aún más estricta al vestuario del Tottenham: “No es cierto que nos vayamos a poner más serios. De hecho, apenas llevamos mes y medio aquí y ahora es cuando se empiezan a notar los resultados”.
Ahora, todos los esfuerzos del doctor Escribano se centran en que “los jugadores lleguen a la final de la Carling en plenitud de facultades. Los queremos delgaditos. Ya han perdido la mitad del peso que estipulamos en un principio -cantidad fijada por la Prensa inglesa en torno a los 100 kilos-”.
Panorama desolador
Lo cierto es que, tal y como reconoció Juande, el panorama a su llegada fue desolador: “El buffet estaba lleno de salsas, tartas por todos lados, muffins de chocolate, cajas repletas de caramelos… Sólo intentamos poner las cosas en su sitio y eliminar el exceso de equipaje”. Una de las primeras medidas adoptadas por Escribano fue “suprimir las cervezas, las bebidas gaseosas y algunos ingredientes tradicionales de la cocina británica. También hemos logrado que todos coman juntos en la ciudad deportiva e, incluso, algunos se llevan la cena preparada a casa”.
Sin embargo, no fue una labor fácil. Incluso tuvo que hacer un curso acelerado de la gastronomía típica de las Islas. “Era fundamental conocer los sabores de los ingredientes que más les gustan para encontrar una dieta equilibrada, sana y acorde a sus gustos”, apuntó el endocrino. Su figura, por desconocida, también sembró ciertas dudas en White Hart Lane: “Al principio todos me miraban como un tipo borde, pero ahora, cuando se dan cuenta de que gracias a su alimentación han aumentado su rendimiento, me lo agradecen”.
Noticia de Marca
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